Aber bitte mit Sahne

Anfang März wurden alle Backkenntnisse gebündelt und dann auf einen Tag fokussiert. Am Vormittag wurde gestrudelt, getortet und geknetet – also im Endeffekt gebacken, was das Zeug hält.

Am Nachmittag war es dann so weit. Das Team von Diplomkrankenschwester Birgit Petzold, luden im Gesundheits- und Betreuungsbereich zum Sonntagscafé ein.

Nahezu alle Bewohner/innen der Residenz Mirabell kamen und taten sich mit der Auswahl schwer. Denn das Angebot war vielfältig - und dazwischen vielleicht noch ein Gläschen Sekt gefällig? War das ein Schmaus. Was will man mehr?

Man hätte angesichts des großen Kuchen-, Torten- und Strudelaufkommens  meinen können, dass einiges übrig bleibt. Aber nein, mitnichten. So wurden die Erzeugnisse, der engagierten Bäckerinnen allesamt vernascht. Um den sättigenden Effekt wissend, hatte die Küche das Abendessen vorausblickend spartanischer ausgerichtet, denn sonst hätten sie bestimmt Absatzschwierigkeiten gehabt.

Text: Weilguni