Tiroler Schlipfkrapfen von A - Z

Es wurde eine lustige Runde, als der Direktor der Residenz Mirabell, Ulrich Walder, zur gemeinsamen Zubereitung von Tiroler Schlipfkrapfen - in Südtirol Schlutzkrapfen genannt - und anschließendem Essen lud.

Die Bewohner und Bewohnerinnen durften auch mithelfen: Kartoffeln schälen, Fülle einwickeln, und und und. Die Schlipfkrapfen schmeckten köstlich und man konnte einfach nicht aufhören. So manche/r brauchte dann einen Verdauer ...

Text: Gebetsroither