Diesmal stand die Provence ganz im Blickfeld des Sommerfestes in der Senioren Residenz Am Kurpark Wien-Oberlaa. Keine andere Region Frankreichs ist so facettenreich, so kontrastreich und das macht den einzigartigenReiz der Provence aus.

Der Lavendel

Er gilt als das Sinnbild der Provence und ist mit seinen beeindruckenden leuchtenden Lavendelfeldern nicht mehr aus der Landschaft wegzudenken. Lavendel ist geradezu ein Alleskönner - er sieht gut aus, er duftet, er ist bekömmlich als Würzpflanze, hat zahlreiche positive und heilende Eigenschaften inne und ist eine Wohltat für die Seele.

Das Konzert

Das Sommerfest 2018 begann mit einem Konzert des Residenzchors unter der Leitung von Ingrid Faltynek im Theater. Christian Höller, Akkordeonspieler und Leiter des Akkordeonclubs Favoriten, verbreitete mit der dargebrachte Musette-Musik das Lebensgefühl der Franzosen.

Etwas Kulinarik

Anschließend servierte das Gastronomieteam ein mediterranes Menü mit geeister Paradeiser-Paprikaschaumsuppe als Vorspeise, einem Hühnersupreme mit mediterranem Gemüse als Hauptgang und einer Crème brûlée mit Vanilleeis und Cassisbeeren als krönenden Abschluss.

Lila sorgt für Schwung

Die Farbe Lila dominierte bei der Raumdekoration sowie der Garderobe der Festgäste. Nach dem Essen brachten Manfred Resch und Sängerin Margarete die Beine der Anwesenden so richtig zum Schwingen. Erschöpft jedoch glücklich zog man sich mit einem „Bonne nuit“ (Gute Nacht) allmählich zurück.

Text: Raidl