„Kleine Kräuterkunde“

Einige Schüler/innen und Lehrer der „NMS Georg Wilhelm Pabst Gasse“ aus Favoriten waren im Zuge eines Schulprojektes zu Gast im Tageszentrum der Senioren Residenz Am Kurpark Wien-Oberlaa.

Gemeinsam ging es dann in den Garten der Senioren Residenz. Auf ganz praktische Weise konnte man dann nicht nur viel über Kräuter erfahren, sondern auch diese riechen und angreifen. Frische Kräuter schmecken nicht nur gut! Fast jedes Kraut hat auch einen gesundheitlichen Nutzen für Ihren Körper.

Frische Kräuter sollten daher möglichst oft und regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Denn diesen liefern dem Körper wichtige Vitalstoffe und helfen so, den Körper in Schwung zu bringen. Vielen Kräutern werden wahrlich starke Kräfte nachgesagt, die man schon seit Urzeiten benützt. Das wirklich ausschlaggebend aber ist, dass Kräuter jeder Speise erst den letzten Schliff geben. Kräuter verfeinern Suppen, Hauptspeisen, Saucen und vieles mehr. Frisch verarbeitete Kräuter komplettieren erst den Geschmack.

Es war ein erlebnisreicher Vormittag für die Schüler/innen und Bewohner/innen.

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Text: Amschl