Die Sonne lachte vom Himmel und so machten sich einige Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren Residenz am Kurpark Wien-Oberlaa mit dem Bus auf den Weg nach Loosdorf im Weinviertel. Die Gruppe besuchte die Famile Hummel, die dort einen Biobeerengarten betreibt. Katharina Schödl-Hummel begrüßte die Teilnehmer*innen und zeigte der Gruppe die weitläufigen Beerenpflanzungen auf den Feldern.

Begonnen hat alles in den 1980iger Jahren, als die Schwiegereltern mit dem Anbau von Himbeeren ein weiteres Standbein für den Bauernhof gesucht hatten. Heute werden neben diesen auch Heidelbeeren, Goji-Beeren, Goldbeeren, Mai-Beeren, Mini-Kiwi u.a.m. angebaut, verarbeitet oder frisch verkauft. Der Fruchtaufstrich wird mehrmals im Jahr frisch zubereitet. Denn Früchte, die schon überreif sind, werden eingefroren und später im Jahr zum Aufstrich verarbeitet.

Die Bewohner*innen konnten die Himbeeren direkt vom Feld naschen und hatten große Freude die roten Früchte unter den grünen Blätter zu entdecken. Belohnt wurden die „Erntehelfer“ dann mit Kaffee und Kuchen im Hofladen der Familie Hummel. Die dargebotene Produktpalette lädt zum Gustieren und Probieren ein. Ob Kiwiaufstrich, Fruchtschokolade, verschiedene Essigsorten, Beerenschnäpse, Himbeersturm oder frische Früchte – jede Besucherin und jeder Besucher findet hier das passende Präsent für den Eigenbedarf oder Freunde.

Etwas Besonderes hat sich die Familie einfallen lassen: alle süßen Mitbringsel und attraktiven Geschenke gibt es in der „Biobeeren-Rast“ direkt vor dem Bauernhof in einem Selbstbedienungsautomaten. Die Beerenprodukte können hier von 0 bis 24 Uhr selbst ausgewählt und entnommen werden. Viele Stunden stehen die Familienmitglieder auf dem Feld zur Ernte oder beliefern externe Händler mit ihren wohlschmeckenden Produkten. So können Interessierte auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten die feinen Produkte mitnehmen oder gleich vor Ort genießen.

https://www.biobeerengarten.at

Text: Raidl